Sagra

Polpe della Ventricina di Palmoli

metà agosto 2026

Palmoli (Chieti), Abruzzo

I giorni esatti non li abbiamo ancora confermati. Sappiamo che la manifestazione si tiene in questo periodo, ma finche' non leggiamo le date su una fonte ufficiale preferiamo non scriverle: chiedile agli organizzatori prima di metterti in viaggio. Se le conosci, scrivicele e le pubblichiamo.

Informazioni raccolte da fonti pubbliche · Ultimo aggiornamento: 29 settembre 2026

Nel cuore dell'Alto Vastese, il borgo di Palmoli celebra il salume che ha reso celebre questo territorio: la ventricina, vanto della tradizione norcina abruzzese. Preparata secondo ricette antiche, la ventricina di Palmoli e un insaccato piccante e profumato, ottenuto da carni suine selezionate e arricchite con peperoncino e aromi, lasciate stagionare a lungo fino a sprigionare il loro sapore deciso e avvolgente. Durante la festa, dedicata alle prelibate polpe della ventricina, si possono gustare taglieri e assaggi di questo prodotto d'eccellenza, insieme agli altri salumi e ai sapori della cucina contadina, il tutto accompagnato dal vino e dall'allegria della musica popolare. L'atmosfera e quella autentica e festosa dei piccoli centri dell'entroterra, dove la sagra diventa momento di comunita e di orgoglio per le tradizioni locali. Visitare Palmoli durante la festa significa scoprire un borgo genuino, immerso in un paesaggio collinare di grande tranquillita, e conoscere da vicino l'arte norcina che ne custodisce l'identita. E un appuntamento ideale per gli amanti dei salumi e della buona tavola, perfetto per chi cerca i sapori veri dell'Abruzzo lontano dalle mete piu affollate.

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Informazioni pratiche

Tipo di evento: Sagra
Quando: metà agosto 2026
Dove: Palmoli (Chieti), Abruzzo
Come arrivare: Indicazioni stradali

Cosa si mangia

ventricinasalumivino

Domande frequenti

Quando si svolge Polpe della Ventricina di Palmoli?

Si tiene metà agosto 2026, in estate. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle sui canali ufficiali dell'evento.

In quale località si tiene Polpe della Ventricina di Palmoli?

A Palmoli, in provincia di Chieti (Abruzzo), Palmoli. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.

Quali specialità si assaggiano a Polpe della Ventricina di Palmoli?

Tra i piatti serviti agli stand: ventricina, salumi, vino, prodotti della tradizione Abruzzo.

Quanto costa entrare a Polpe della Ventricina di Palmoli?

Il costo dell'ingresso non è indicato per questa sagra. Di solito si entra senza biglietto e si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand: per esserne sicuri, controlla sui canali ufficiali dell'evento.

Indicazioni stradali