Ottobrata Zafferanese

L'Ottobrata Zafferanese è una delle manifestazioni autunnali più note della Sicilia orientale e si svolge a Zafferana Etnea, paese adagiato sulle pendici dell'Etna in provincia di Catania. La festa nasce per celebrare i prodotti della montagna e l'arrivo dell'autunno, trasformando il centro del paese in un grande mercato a cielo aperto dedicato all'enogastronomia e all'artigianato locale. Il territorio di Zafferana è da sempre legato all'apicoltura, tanto che il paese è considerato una delle capitali italiane del miele: il miele etneo, prodotto sui terreni vulcanici, è uno dei protagonisti assoluti delle giornate di festa. Accanto al miele il visitatore trova vino dei vigneti dell'Etna, funghi, castagne, frutta secca e i dolci tradizionali siciliani preparati al momento. Le vie del borgo si animano con stand gastronomici, degustazioni, esposizioni di prodotti tipici, musica popolare e momenti di spettacolo. L'atmosfera è quella tipica delle feste di paese siciliane: profumi intensi, colori autunnali, banchi di artigiani e l'affaccio scenografico sul vulcano e sul mare. È un'occasione per scoprire i sapori genuini delle terre etnee e la cultura contadina di un territorio segnato dalla presenza dell'Etna.