Nadâl a Mueç: Brovadâr e Brustolât

Moggio Udinese celebra in dicembre Nadal a Muec, la festa dell'Avvento che porta al centro la brovada e le caldarroste della tradizione carnica. Moggio Udinese, paese del Canal del Ferro in provincia di Udine all'imbocco della Carnia, dedica al periodo natalizio una festa il cui nome in friulano richiama il Natale a Moggio, con protagonisti il brovadar, la brovada, e il brustolat, le caldarroste. La brovada, il piatto tipico friulano a base di rape macerate nella vinaccia, grattugiate e cotte, e uno dei sapori piu antichi e identitari della cucina friulana, e la festa la celebra insieme alle caldarroste che profumano le vie e ai piatti della tradizione carnica. Gli stand gastronomici propongono la brovada, spesso servita con il muset, il cotechino friulano, insieme alle caldarroste, ai dolci dell'Avvento e ai prodotti della montagna, accompagnati dal vin brule e dai vini del territorio. La festa unisce la gastronomia a mercatini, musica dal vivo e attivita per le famiglie, in una festa d'inverno che scalda il periodo natalizio. Moggio Udinese conserva un centro raccolto dominato dall'abbazia di San Gallo, che sorge sul colle sopra il paese, testimone dell'antica importanza del borgo lungo la via che sale verso la Carnia. Il paese si trova all'imbocco del Canal del Ferro e della Val Aupa, in una terra di montagne. La zona offre a chi visita montagne, sentieri e i borghi della Carnia. Chi visita puo abbinare la festa a una visita all'abbazia, a una gita in Carnia o a una escursione in montagna. Moggio Udinese si raggiunge in auto risalendo il Canal del Ferro. Nadal a Muec celebra la brovada e i sapori dell'Avvento della tradizione carnica.