Mozzarella di Bufala Festival

Caserta ospita in giugno il Mozzarella di Bufala Festival, dedicato al prodotto simbolo del territorio casertano. Caserta, capoluogo di provincia celebre per la sua monumentale Reggia, si trova al centro della zona di produzione della mozzarella di bufala campana DOP, l'oro bianco che nasce dalle bufale allevate nella piana del Volturno e dai caseifici che la producono secondo una tradizione antica. Il festival celebra la mozzarella con banchi e stand gastronomici dove il prodotto e protagonista, dalla mozzarella fresca ai latticini, dai piatti della tradizione alle proposte degli chef, insieme ai prodotti tipici del territorio, accompagnati dai vini campani. La manifestazione unisce la gastronomia a degustazioni, showcooking, incontri e attivita che raccontano la filiera bufalina e il prodotto simbolo della Campania. Caserta conserva la straordinaria Reggia, il palazzo reale dei Borbone progettato da Vanvitelli, con i suoi appartamenti, il grande parco e la cascata, patrimonio dell'umanita e uno dei monumenti piu visitati d'Italia, oltre al Belvedere di San Leucio, l'antico borgo della seta. La zona offre a chi visita la Reggia, i caseifici della piana e la vicinanza con i tesori romani dell'antica Capua e con il Matese. Chi visita puo abbinare il festival a una visita alla Reggia di Caserta, a un giro tra i caseifici o a una gita all'anfiteatro campano. Caserta si raggiunge in treno sulla linea alta velocita e in auto. Il Mozzarella di Bufala Festival celebra il prodotto simbolo del territorio casertano nella citta della Reggia. Il festival richiama ogni estate visitatori e turisti, che uniscono la scoperta della mozzarella di bufala alla visita della Reggia di Caserta e dei tesori del territorio.