Mostra Mercato del Tartufo Bianco del Serrapotamo

La Mostra Mercato del Tartufo Bianco del Serrapotamo è uno degli appuntamenti gastronomici autunnali più prestigiosi della Basilicata, ospitato a Carbone, borgo immerso nei boschi della valle del Serrapotamo, in provincia di Potenza. In genere tra fine ottobre e inizio novembre, il paese celebra uno dei tesori più ricercati del suo territorio: il pregiato tartufo bianco.

Questo raffinato fungo ipogeo, che cresce nei boschi incontaminati della zona, è il protagonista assoluto di una manifestazione che unisce gusto, natura e cultura. Tra degustazioni, show cooking e mercato dei produttori, i visitatori possono scoprire i profumi e i sapori del tartufo bianco del Serrapotamo, valorizzato dalla sapienza dei cuochi e dei tartufai locali.

La mostra mercato propone anche escursioni alla scoperta dei boschi e dei luoghi della raccolta, accompagnate da musica e momenti di convivialità che animano le giornate autunnali. È un'occasione per vivere il territorio in una delle sue stagioni più suggestive, tra foliage e tradizioni.

Per chi ama il turismo enogastronomico di qualità, l'appuntamento di Carbone è ideale per scoprire questo angolo verde della Basilicata, i suoi boschi e una delle eccellenze più nobili della cucina lucana. Un'esperienza che intreccia gusto, natura e cultura nel cuore dell'autunno.