Mare Muscolo e Regina Acciuga

A Cadimare, borgo marinaro affacciato sul golfo della Spezia, la sagra Mare Muscolo e Regina Acciuga celebra due protagonisti indiscussi della tradizione gastronomica e marinara del territorio: i muscoli e le acciughe. I muscoli, come vengono chiamati in Liguria le cozze, sono allevati nelle acque del golfo e rappresentano una specialità apprezzata, proposta in numerose preparazioni che ne esaltano il sapore intenso e marino. L'acciuga, definita regina per il ruolo che ricopre nella cucina costiera ligure, è un pesce azzurro pregiato, gustoso e versatile, simbolo della tradizione della pesca locale. La sagra celebra questi prodotti del mare con piatti che raccontano l'identità marinara di Cadimare e del golfo, dove la vita della comunità è da sempre legata all'acqua e alle sue risorse. Affacciato sul golfo della Spezia, il borgo offre un'atmosfera autentica e raccolta, dove la festa di paese mantiene il suo carattere genuino e popolare. Il visitatore trova qui l'occasione perfetta per assaporare i muscoli e le acciughe preparati secondo la tradizione, immergersi nell'atmosfera marinara e scoprire un angolo autentico del levante ligure. Tra il profumo del mare, i sapori del pesce fresco e il calore della comunità, la sagra diventa un appuntamento che celebra la cultura gastronomica del golfo. Per chi desidera conoscere la Liguria attraverso i suoi prodotti marinari più veri, Mare Muscolo e Regina Acciuga rappresenta un invito imperdibile alla scoperta dei sapori del mare.