Gente di Lago e di Fiume

Stresa ospita in ottobre Gente di Lago e di Fiume, la manifestazione dedicata alla cucina e alla cultura del pesce d'acqua dolce sul Lago Maggiore. Stresa, elegante cittadina sulla sponda piemontese del Lago Maggiore, celebre per i suoi grandi alberghi, i giardini e la vista sulle isole Borromee, ospita un evento che riunisce chef, pescatori e produttori attorno al tema del pesce di lago e di fiume, con un respiro internazionale che coinvolge le comunita dei laghi di tutta Europa. Durante la manifestazione i cuochi propongono i piatti che valorizzano il pesce d'acqua dolce, dal persico al coregone, dal luccio all'agone, in showcooking, degustazioni e cene che celebrano una cucina spesso dimenticata. I pescatori raccontano il loro mestiere e le specie del lago, e gli incontri affrontano i temi della sostenibilita e della tutela delle acque. Le degustazioni si accompagnano ai vini del territorio e ai prodotti della zona. La manifestazione unisce la gastronomia agli incontri culturali e alla scoperta del territorio lacustre. Stresa, sul Lago Maggiore, offre a chi visita le isole Borromee con i loro palazzi e giardini, il Mottarone raggiungibile in funivia e il lungolago elegante. La zona, tra il lago e le montagne, e una delle mete turistiche piu amate del Piemonte. Chi visita puo abbinare la manifestazione a una gita alle isole Borromee, a una salita al Mottarone o a una passeggiata sul lungolago. Stresa si raggiunge in treno sulla linea del Sempione e in auto. Gente di Lago e di Fiume celebra la cucina del pesce d'acqua dolce sul Lago Maggiore.