Friuli Doc

Udine ospita in settembre Friuli Doc, la piu grande e importante manifestazione enogastronomica del Friuli Venezia Giulia. Friuli Doc trasforma per quattro giorni il centro storico di Udine in un enorme salone dei sapori regionali, dove le vie e le piazze si riempiono di stand che propongono il meglio della gastronomia friulana e dei suoi vini. I visitatori passano da uno stand all'altro assaggiando i piatti simbolo della regione: il frico, la specialita a base di formaggio Montasio fuso e croccante, il prosciutto di San Daniele, i formaggi di malga, la gubana e i dolci della tradizione, accompagnati dai grandi vini friulani, dai bianchi del Collio e dei Colli Orientali ai rossi del territorio. La manifestazione, che richiama centinaia di migliaia di persone, unisce la gastronomia a concerti, spettacoli, mostre e incontri che animano la citta, facendo di Udine la capitale del gusto friulano. Udine conserva un centro storico elegante, con la splendida piazza Libertà, definita la piu bella piazza veneziana in terraferma, il castello che domina la citta dall'alto del colle, le vie porticate e i palazzi affrescati dal Tiepolo, testimoni del lungo dominio della Repubblica di Venezia. La citta, capitale storica e culturale del Friuli, offre a chi visita piazze, arte e la vivace vita delle osterie. Chi visita puo abbinare Friuli Doc a una visita alla piazza Libertà, a una salita al castello o a un giro tra le osterie. Udine si raggiunge in treno e in auto. Friuli Doc celebra il meglio della gastronomia e dei vini friulani nel capoluogo della regione.