Fieste dai Croz di Bueriis

Bueriis, frazione di Magnano in Riviera, celebra in giugno la Fieste dai Croz, dedicata alle rane, piatto della tradizione della pedemontana friulana. Magnano in Riviera, comune della provincia di Udine ai piedi delle Prealpi Giulie, dedica alla festa una manifestazione che porta al centro le rane, un tempo pescate nelle rogge e nei corsi d'acqua della zona e diventate un piatto tipico della cucina locale. La festa celebra le rane con banchi e stand gastronomici dove vengono servite fritte, dorate e croccanti, secondo la ricetta della tradizione, insieme agli altri piatti della cucina friulana e ai vini del territorio. Le bancarelle offrono prodotti tipici e artigianato, e la festa unisce la gastronomia a musica dal vivo, spettacoli e attivita per le famiglie, in una manifestazione d'estate che riunisce la comunita attorno ai sapori della tradizione. Magnano in Riviera si trova ai piedi delle Prealpi Giulie, in una zona di colline, boschi e sorgenti tra la pianura e la montagna, vicino a Tarcento e alle valli del Torre. Il paese, il cui nome ricorda la posizione lungo la fascia pedemontana chiamata Riviera, conserva un centro raccolto tra il verde. La zona offre a chi visita la pedemontana, i borghi e le valli del Torre e del Natisone. Chi visita puo abbinare la festa a una gita nelle valli, a una visita a Tarcento o a un giro verso Cividale. Magnano in Riviera si raggiunge in auto da Udine verso le Prealpi. La Fieste dai Croz celebra le rane e i sapori della pedemontana friulana.