Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola

Carmagnola celebra in agosto e settembre la Fiera Nazionale del Peperone, una delle piu grandi manifestazioni ortofrutticole d'Italia, dedicata al peperone che porta il nome della cittadina. Carmagnola, cittadina della pianura a sud di Torino, e la patria del peperone di Carmagnola, coltivato nelle terre fertili della zona in quattro varieta tipiche, dal quadrato al corno di bue, riconosciute per la polpa spessa e il sapore dolce. La fiera, che dura diversi giorni, trasforma la cittadina in un grande mercato del peperone, con i produttori che espongono gli ortaggi appena raccolti e gli stand gastronomici che li propongono in ogni forma: alla griglia, ripieni, in umido, con la bagna cauda e nelle preparazioni piu creative degli chef. I visitatori assaggiano i piatti a base di peperone accompagnati dai vini piemontesi, mentre cuochi e produttori raccontano le varieta e la coltivazione. La manifestazione unisce la gastronomia a mercati, spettacoli, concerti, mostre e attivita per le famiglie, e richiama centinaia di migliaia di persone. Carmagnola conserva un centro storico raccolto nella pianura torinese, con la sinagoga, le chiese e i palazzi che raccontano la storia della cittadina, un tempo importante centro agricolo e commerciale. La zona, tra Torino e le Langhe, offre a chi visita la pianura coltivata e la vicinanza con le colline del vino. Chi visita puo abbinare la fiera a una gita verso le Langhe, a una visita a Torino o a un giro nella pianura. Carmagnola si raggiunge in auto e in treno da Torino verso sud. La Fiera Nazionale del Peperone celebra l'ortaggio simbolo della cittadina in una grande festa gastronomica.