Fiera di Valeggio sul Mincio

Valeggio sul Mincio celebra la sua fiera con al centro il tortellino, la pasta ripiena sottilissima che ha reso famoso il borgo sulle rive del Mincio. Valeggio sul Mincio, cittadina delle colline moreniche al confine tra Verona e il lago di Garda, e la patria del tortellino di Valeggio, chiamato nodo d'amore, una pasta ripiena dalla sfoglia cosi sottile e delicata da essere considerata un capolavoro della cucina veneta. La leggenda lega il nodo d'amore alla storia di due innamorati e a un fazzoletto annodato, e la fiera celebra proprio questa specialita. Durante la manifestazione le vie del borgo e la frazione di Borghetto, uno dei borghi piu belli d'Italia con i suoi antichi mulini sull'acqua, si riempiono di banchi e stand gastronomici dove i tortellini vengono serviti in brodo o conditi, insieme ai piatti della tradizione veronese e ai vini delle colline moreniche, dal Custoza al Bardolino. La fiera unisce la gastronomia a mercatini, musica dal vivo e attivita per le famiglie. Valeggio conserva il Ponte Visconteo, imponente diga fortificata sul Mincio, e il castello scaligero che domina il borgo, oltre al vicino parco giardino Sigurta, uno dei piu belli d'Europa. Il borgo di Borghetto, con i mulini che si specchiano nel fiume, e una delle mete piu amate della zona. Chi visita puo abbinare la fiera a una visita al parco Sigurta, a una passeggiata a Borghetto o a una gita sul Garda. Valeggio si raggiunge in auto da Verona verso il lago. La Fiera di Valeggio celebra il tortellino nodo d'amore sulle rive del Mincio.