Festa della Renga di Tamai

Nella frazione di Tamai, a Brugnera, la Festa della Renga rievoca un'antica tradizione popolare legata al periodo quaresimale e alla cultura contadina friulana. La renga è l'aringa affumicata, alimento povero e di lungo conservazione che un tempo, soprattutto durante la Quaresima, sostituiva le carni sulle tavole delle famiglie più umili. La festa rievoca questa usanza con un rito tanto semplice quanto suggestivo: l'aringa appesa sopra la tavola, sfregata sulla polenta fumante per insaporirla, così che un solo pesce potesse bastare per molti. Tra gli stand della sagra la renga viene servita con l'immancabile polenta gialla, accompagnata dai vini del territorio, in un omaggio ai sapori essenziali e genuini di un tempo. La festa si tiene tipicamente nel periodo di fine inverno, intorno alla Quaresima, ed è un'occasione per riscoprire la memoria gastronomica e sociale di queste terre. L'atmosfera è calorosa e conviviale, fatta di tavolate, musica e racconti della tradizione. Partecipare alla Festa della Renga significa assaporare un pezzo autentico di storia friulana, dove anche un cibo povero diventa simbolo di comunità, condivisione e ingegnosa saggezza contadina.