Festa della Mozzarella White Fest

Cancello ed Arnone celebra in agosto la Festa della Mozzarella, il White Fest, dedicata alla mozzarella di bufala campana. Cancello ed Arnone, comune della provincia di Caserta nella piana del Volturno, si trova al centro della zona di produzione della mozzarella di bufala campana DOP, dove le bufale pascolano nelle terre attraversate dal fiume Volturno e i caseifici producono l'oro bianco della Campania secondo una tradizione antica. La festa celebra la mozzarella con banchi e stand gastronomici dove il prodotto e protagonista, dalla mozzarella fresca ai latticini, dai piatti della tradizione alle proposte degli chef, insieme ai prodotti tipici del territorio, accompagnati dai vini campani. La festa, chiamata White Fest per il bianco della mozzarella, unisce la gastronomia a degustazioni, musica dal vivo, spettacoli e attivita per le famiglie, in una manifestazione estiva che celebra il prodotto simbolo della piana. Cancello ed Arnone si trova nella piana del Volturno, terra di allevamenti bufalini, campagne e aree naturali, vicino alla foce del Volturno e alle zone umide che ospitano una ricca fauna. La zona, tra la piana casertana e il litorale Domizio, offre a chi visita la campagna, i caseifici, la costa e la vicinanza con la Reggia di Caserta. Chi visita puo abbinare la festa a una visita a un caseificio, a una gita sulla costa o a un giro verso la Reggia di Caserta. Cancello ed Arnone si raggiunge in auto da Caserta verso la piana del Volturno. La Festa della Mozzarella White Fest celebra la mozzarella di bufala campana nella piana del Volturno.