Festa della Mela Cotogna di Codognè

Codognè, nella campagna trevigiana, dedica una festa originale a un frutto antico e profumatissimo: la mela cotogna. Aspra e dura quando è cruda, la cotogna rivela il suo carattere straordinario una volta cotta, sprigionando un aroma intenso e trasformandosi in conserve, gelatine e nella celebre cotognata, dolce dalla consistenza compatta e dal sapore inconfondibile. La festa è un viaggio alla riscoperta di questo frutto dimenticato, un tempo presente in ogni cortile contadino e oggi valorizzato come piccola eccellenza del territorio. Il visitatore può degustare e acquistare i prodotti della cotogna: marmellate dorate, cotognata profumata e dolci che ne esaltano le qualità uniche, preparati secondo ricette tramandate nelle famiglie venete. È un'occasione per conoscere la storia di un frutto legato alla cultura rurale e ai suoi saperi antichi, quando nulla della terra andava sprecato. L'atmosfera è quella autentica e accogliente delle sagre di paese, dove tra i banchi profumati si respira il piacere della tradizione condivisa e il calore della comunità. Tra un assaggio di cotognata e una passeggiata tra gli stand, Codognè racconta un pezzo di Veneto genuino, fatto di frutti dimenticati che tornano a vivere e di sapori antichi che meritano di essere riscoperti e tramandati alle nuove generazioni.