Festa della Fame e della Sete

Nel borgo di Filattiera, incastonato tra le colline della Lunigiana, la Festa della Fame e della Sete propone un nome curioso che è insieme un invito a sedersi a tavola e lasciarsi conquistare dai sapori del territorio. Protagonisti sono i testaroli, antica specialità lunigianese fatta di una pastella cotta su testi roventi e condita con olio, pesto o formaggio, accompagnati da salumi di produzione locale e dal vino della zona. È un piatto che racconta secoli di tradizione e che rende questa festa un autentico viaggio nella cucina contadina dell'Appennino. Filattiera, con il suo borgo medievale, la pieve romanica e i resti delle antiche fortificazioni, sorge lungo il percorso della Via Francigena, custodendo un patrimonio di storia e spiritualità. Durante la festa le vie si animano di stand, musica e tavolate conviviali, in un clima genuino e accogliente. Il visitatore trova specialità tipiche, prodotti a chilometro zero e l'ospitalità calorosa della Lunigiana. È l'occasione ideale per gustare i testaroli preparati secondo la tradizione, abbinarli a salumi e vino locale e immergersi nell'atmosfera autentica di un borgo che invita alla scoperta lenta. Un appuntamento perfetto per chi cerca gusto, storia e convivialità nella provincia di Massa-Carrara.