Festa della Desmontegada di Selva di Cadore

Quando l'estate volge al termine e le malghe d'alta quota si svuotano, le Dolomiti vivono uno dei riti più antichi e suggestivi della cultura alpina: la desmontegada, il ritorno a valle delle mandrie dopo i mesi trascorsi al pascolo. A Selva di Cadore questa festa celebra la transumanza con tutta la sua poesia: le mucche scendono adornate di fiori, campanacci e nastri colorati, accompagnate dai malgari e accolte dal paese in festa. È uno spettacolo che commuove e affascina, testimonianza viva di un legame profondo tra l'uomo, gli animali e la montagna. Per il visitatore è l'occasione di assaporare i prodotti nati proprio durante l'alpeggio: il formaggio di malga, frutto del latte degli animali nutriti con le erbe d'alta quota, dal gusto intenso e aromatico, e la polenta, compagna immancabile della cucina dolomitica. Tra musica popolare, sfilate, mercatini di artigianato e profumi di tradizione, Selva di Cadore offre un'immersione totale nella cultura cadorina. Sullo sfondo, le cime maestose del Cadore regalano uno scenario indimenticabile. Un appuntamento che parla di radici, sostenibilità e rispetto per i ritmi della natura, perfetto per chi cerca un'esperienza autentica e ricca di significato nel cuore delle Dolomiti.