Festa del Radicchio Città di Mirano

Quando l'autunno colora la campagna veneziana, Mirano celebra il principe della tavola invernale: il radicchio. La Festa del Radicchio rende omaggio al rosso di Treviso e al variegato di Castelfranco IGP, ortaggi dal carattere deciso e leggermente amarognolo che sono diventati simboli della cucina veneta. Negli stand gastronomici il radicchio si declina in tutte le sue forme, protagonista assoluto di un risotto cremoso e fumante, ingrediente di paste, contorni grigliati, sformati e piatti che ne esaltano il gusto inconfondibile, sempre accompagnati dai sapori robusti della tradizione contadina locale. L'atmosfera è quella calda e accogliente delle sagre di paese del Miranese, dove i profumi delle cucine si mescolano alla musica e alle chiacchiere tra i tavoli affollati. È un'occasione per scoprire un prodotto che racconta la pazienza degli orticoltori veneti e la sapienza di una terra generosa, tra mostre di prodotti, momenti conviviali e l'orgoglio per un'eccellenza riconosciuta. Trattandosi di una manifestazione autunnale, è perfetta per una gita nelle giornate più fresche, magari abbinata a una passeggiata nel centro storico di Mirano. Chi ama la cucina di stagione e i sapori autentici trova qui un appuntamento goloso, capace di trasformare un semplice ortaggio nel cuore pulsante di una grande festa comunitaria.