Festa del Fungo Porcino

Pievepelago celebra in settembre il fungo porcino, il tesoro dei boschi dell'Appennino modenese che in autunno richiama cercatori e buongustai. Pievepelago, nell'alto Frignano ai piedi del monte Cimone, la cima piu alta dell'Appennino settentrionale, si trova al centro di una zona ricca di faggete e castagneti dove il porcino cresce abbondante. Durante la sagra le vie del paese si riempiono di banchi e stand gastronomici dove i cuochi preparano i piatti a base di funghi: tagliatelle al ragu di porcini, risotti, funghi fritti e alla griglia, insieme ai piatti della tradizione montanara. I cercatori espongono i funghi appena raccolti, e gli esperti guidano i visitatori alla scoperta delle specie del sottobosco e delle tecniche di raccolta. Accanto ai porcini, i produttori portano castagne, mirtilli, formaggi di montagna, salumi e miele dell'Appennino. La sagra unisce la gastronomia a musica dal vivo, mercatini di artigianato e passeggiate nei boschi. Le famiglie trovano giochi e attivita per i bambini. Pievepelago offre a chi visita i laghi alpini del Frignano, dal lago Santo al lago Baccio, mete di escursioni tra i faggi, e i sentieri che salgono verso il Cimone. In autunno i boschi si tingono dei colori del foliage. Chi visita puo abbinare la sagra a una escursione ai laghi o a una gita verso il crinale appenninico. Pievepelago si raggiunge in auto da Modena risalendo la valle del Panaro, oppure dalla Garfagnana valicando l'Appennino. La Festa del Fungo Porcino celebra i sapori d'autunno dei boschi del Frignano. La sagra chiama a raccolta cercatori, cuochi e buongustai, che uniscono i sapori del bosco alla bellezza dei laghi e delle faggete del Frignano.