Festa del Bergamotto di Reggio Calabria

A Reggio Calabria, la Festa del Bergamotto celebra un agrume prezioso che cresce quasi esclusivamente su questo tratto di costa e che ha reso famosa la citta in tutto il mondo. Il bergamotto e un frutto dalla forma tondeggiante e dal colore giallo, dal profumo intenso e inconfondibile, che trova nella fascia costiera reggina, tra il mare e i primi rilievi dell'Aspromonte, le condizioni ideali per svilupparsi. Il suo olio essenziale e da secoli l'ingrediente segreto dei profumi piu pregiati e aromatizza il te e molti prodotti, ma negli ultimi anni il bergamotto ha conquistato anche la cucina, entrando in dolci, marmellate, liquori, gelati e persino piatti salati. La festa riunisce a Reggio produttori, trasformatori e appassionati, con banchi di degustazione, incontri e laboratori che raccontano la storia di questo agrume e le sue infinite applicazioni. Accanto al bergamotto si assaggiano le altre eccellenze calabresi, dai salumi ai formaggi ai vini, e la manifestazione diventa una vetrina dell'agricoltura e dell'artigianato del territorio. Reggio Calabria, affacciata sullo Stretto con il suo bellissimo lungomare e il Museo che custodisce i Bronzi di Riace, offre lo sfondo ideale a un evento che unisce gusto e cultura. La festa contribuisce a far conoscere un prodotto identitario e a valorizzare la filiera che lo lavora. Per chi visita la Calabria, la Festa del Bergamotto di Reggio Calabria e l'occasione per scoprire un frutto unico al mondo, assaggiarlo nelle sue tante forme e capire il legame profondo tra questa citta e un agrume che porta il suo nome in ogni angolo del pianeta.