Festa dei Funghi e del Galletto di Nervesa

Nervesa della Battaglia, adagiata lungo il Piave tra le colline trevigiane, dedica una festa intera a due protagonisti della cucina autunnale: i funghi e il galletto. Quando arriva la stagione del sottobosco, i boschi di queste terre regalano funghi profumati che finiscono nei piatti preparati dai cuochi della sagra, trifolati, in umido o a guarnire fumanti porzioni di polenta gialla. Accanto a loro, il galletto cotto alla griglia o allo spiedo, dalla carne saporita e dalla pelle croccante, riempie l'aria di un profumo irresistibile. Il visitatore si ritrova immerso in un'atmosfera genuina, dove la polenta cremosa fa da base a entrambe le specialità, secondo una tradizione che lega la cucina veneta alla terra e ai suoi frutti. Sotto i tendoni e ai lunghi tavoli si respira la convivialità tipica delle feste di paese: famiglie, gruppi di amici e curiosi si siedono fianco a fianco per condividere il piacere semplice di un buon piatto. È un'esperienza che racconta il legame profondo di Nervesa con il suo territorio, le sue colline e i suoi boschi. Tra una porzione di funghi e un galletto croccante, accompagnati da un bicchiere di vino locale, la festa diventa un appuntamento autentico col gusto dell'autunno trevigiano.