Fera dël Cossòt

A La Loggia, comune della pianura a sud di Torino, la Fera dël Cossòt celebra una varietà locale di zucca, il cossòt, custodita dalla tradizione orticola di queste terre attraversate dal Po. La sagra rende omaggio a questo ortaggio dal sapore dolce e dalla polpa generosa, declinandolo agli stand gastronomici in piatti tipici come risotti, zuppe, gnocchi e preparazioni che ne valorizzano la versatilità. Accanto al protagonista prende vita un mercato agricolo, dove i produttori della zona portano ortaggi di stagione e specialità della campagna torinese. Camminando tra i banchi si respira l'atmosfera genuina delle fiere di paese, fatta di assaggi, curiosità e chiacchiere sulla coltivazione di questa zucca particolare. La festa è un'occasione per riscoprire un prodotto del territorio legato all'identità di La Loggia e alla sua vocazione agricola. Tra un piatto e l'altro si coglie il valore di una tradizione che resiste e si rinnova, custodita con orgoglio dalla comunità. Per chi cerca i sapori autentici della campagna torinese, questa fiera offre un incontro con un ortaggio insolito e saporito, da gustare in un clima di festa popolare e accoglienza sincera.