Cece Ribelle

Cece Ribelle è l'evento gastronomico che celebra il cece di Latronico, prezioso legume coltivato in quota nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, in provincia di Potenza. Riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), questo cece deve il suo carattere unico alla coltivazione in altura, senza irrigazione, che ne esalta sapore e qualità.

In genere nel periodo estivo, Latronico si trasforma nel palcoscenico di un appuntamento che mette al centro questo legume "ribelle", capace di crescere in condizioni difficili e di raccontare la tenacia dell'agricoltura di montagna lucana. Le degustazioni propongono il cece nelle ricette della tradizione contadina, dai piatti rustici alle preparazioni che ne valorizzano la consistenza e il gusto pieno.

L'atmosfera è quella delle feste di paese più autentiche: tra stand gastronomici, musica, incontri e momenti di convivialità, la comunità accoglie visitatori e curiosi in un clima caloroso, celebrando un prodotto identitario e il territorio che lo custodisce.

Per chi ama il turismo enogastronomico e i sapori genuini, Cece Ribelle è l'occasione ideale per scoprire Latronico, le sue terme, i paesaggi del Pollino e l'orgoglio di una cucina che nasce dalla terra. Un appuntamento che unisce gusto, tradizione e amore per i prodotti del territorio lucano.