Al Mèni

Al Meni porta a Rimini in giugno uno degli eventi gastronomici piu originali d'Italia, ideato dallo chef Massimo Bottura e ispirato al circo felliniano. Il nome in dialetto romagnolo significa le mani, quelle dei cuochi e degli artigiani che lavorano il cibo. Sul lungomare cittadino gli organizzatori montano un tendone da circo dove ogni giorno chef stellati italiani e stranieri cucinano fianco a fianco, si scambiano ricette e preparano piatti per il pubblico. Attorno al tendone crescono i banchi del mercato dei prodotti di qualita, dove i piccoli produttori della Romagna e del resto d'Italia propongono formaggi, salumi, pane, olio, vino e dolci. I visitatori assaggiano la piadina appena stesa, il pesce dell'Adriatico e i vini del territorio, dal Sangiovese all'Albana. Il richiamo a Federico Fellini, riminese di nascita, attraversa tutto l'evento, tra scenografie da circo, musica dal vivo e spettacoli che animano il lungomare. Chef affermati e giovani cuochi emergenti si alternano ai fornelli, e il pubblico segue le preparazioni da vicino, tra dimostrazioni e degustazioni. Al Meni unisce la grande cucina d'autore alla cultura contadina e marinara della Romagna, in una citta che d'estate vive di turismo balneare. Chi visita puo abbinare l'evento a una giornata in spiaggia, a un giro nel centro storico di Rimini, con l'arco d'Augusto e il ponte di Tiberio di epoca romana, o a una visita al Fellini Museum. Rimini si raggiunge in treno sulla linea adriatica, con la stazione vicina al lungomare, e in auto dall'autostrada A14. Al Meni trasforma la spiaggia riminese in un grande palcoscenico del gusto per un fine settimana di giugno.